今日は長男の誕生日。前もって「ケーキどうする？買う？」と前もって聞いたら「う～～～ｎ、今回は作ってみようかな。。。」と言っていたので、またまたシフォンケーキを手作りすることに。
クリスマスでは下2人が頑張ってくれたので、今回は誕生日の本人とお手伝いで三男がケーキ作りにチャレンジしました。
作り方を確認して、材料は結構シンプルなので家にある物で案外つくれるのがうれしいシフォンケーキ。
動画もかくにんして、いざ！！
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卵白の泡だけ具合を３人で、『どんなもんかな？』と慎重に確認し、まぜていきます。
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イイ感じに膨らんで割れ目もいい感じです。前回のクリスマスの時は、膨らんだその後に中身がしぼんでしまったので、うまくいってくれて本人もご満悦。
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イチゴ嫌い、クリームもさほど好きではない三男がいるので、トッピングは各自の皿の上で…。
みんながそれぞれ、自分好みにデコレーションしました。
14歳になっても、みんなが歌うハッピバースデーの歌を最後まで嬉しそうに聞いている長男くん。その時の表情は、まったく幼稚園児から変わってない、かわいいヤツです。
来年は受験だね。。。わかってる？わかってないよね（笑）
まぁ、なるようになるさ、流れに任せて欲張らずにいきましょう！！
お誕生日、おめでとう！！